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Menú sin TACC

Para nosotros es súper importante que los huéspedes disfruten de su estadía al 100% en nuestro hotel. Por eso, tanto en el desayuno como en el menú del restaurante Mangiafuoco,  contamos con menú sin TACC, para los que padecen celiaquía o simplemente llevan una dieta libre de gluten.

Consultá al mozo cuáles son las opciones del día y pedí también tu panera gluten free.

SABÍAS QUÉ…

En nuestro país no es tarea sencilla llevar una dieta sin TACC ya que el 80 % de los alimentos procesados industrialmente contienen gluten. La sigla “sin TACC” quiere decir: sin trigo, avena, cebada y centeno.

El gluten puede estar presente en los alimentos como: espesante, colorante, aromatizante, almidones, etc. Incluso, alimentos que no contienen TACC pueden elaborarse y/o envasarse en líneas donde existan productos que contienen gluten y de esta manera generar una contaminación cruzada.

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