Menú sin TACC
Para nosotros es súper importante que los huéspedes disfruten de su estadía al 100% en nuestro hotel. Por eso, tanto en el desayuno como en el menú del restaurante Mangiafuoco, contamos con menú sin TACC, para los que padecen celiaquía o simplemente llevan una dieta libre de gluten.
Consultá al mozo cuáles son las opciones del día y pedí también tu panera gluten free.
SABÍAS QUÉ…
En nuestro país no es tarea sencilla llevar una dieta sin TACC ya que el 80 % de los alimentos procesados industrialmente contienen gluten. La sigla “sin TACC” quiere decir: sin trigo, avena, cebada y centeno.
El gluten puede estar presente en los alimentos como: espesante, colorante, aromatizante, almidones, etc. Incluso, alimentos que no contienen TACC pueden elaborarse y/o envasarse en líneas donde existan productos que contienen gluten y de esta manera generar una contaminación cruzada.
